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  • 2013.03.19 Tuesday

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    【ごはん炊きモニターさん大募集☆】美味しい軟水でふっくらご飯を炊こう!

    • 2013.03.19 Tuesday
    • 02:55
    【ごはん炊きモニターさん大募集☆】美味しい軟水でふっくらご飯を炊こう!

    に参加しました。

    私の実家はお米を育てています。
    小さい頃から実家のお米で育った私には普通なのですが
    夫は初めて私の実家のお米を食べたとき
    「米ってこんなに甘いのか」と衝撃だったそうです。

    炊飯機能がついたガス台を使っているので
    ごはんはいつも専用の鍋で炊きます。
    炊けたらセラミックのおひつに移します。

    炊飯器で保温してしまうとお米の味が悪くなるので
    うちには炊飯器はありません。
    暖かいご飯を食べる時は、ごはん茶碗に盛ってレンジでチン。

    ごはんの食べ方にはここまで拘っていますが
    ご飯を炊くお水には無頓着。ふつうに水道水を使ってます。

    こちらのお水を使えば、味も変わってくるのかな?
    是非使ってみたい。

    よろしくお願いします

    こんこん湧水ブランドページ(mizutaku.net)


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